Erklärung des Versuchs

Bei „Puste des Backpulvers“ handelt es sich um einen Versuch mit dem man einen Luftballon mit Hilfe von einfachen Haushaltsgegenständen aufblasen kann.

Den Kindern im Kindergarten Augarten haben wir das so vorgestellt:

Die 17-jährige Schülerin Nadine hat bald Geburtstag und wünscht sich 100 Luftballons. Leider fehlt ihr dazu die nötige Puste. Nun sollen die Kinder Vorschläge machen wie man dieses Problem lösen könnte.

Bei diesem Versuch leert man Essig in eine leere Flasche und Backpulver oder Natron in den Luftballon. Jetzt wird der gefüllte Luftballon über den Flaschenhals gestülpt. Man sieht sofort das Ergebnis – er geht rasch auf.

Was ist passiert?

Der Essig vermischt sich mit dem Backpulver/Natron und es beginnt zu „brodeln“. Das Backpulver bzw. Natron reagieren mit dem Essig (Essigsäure) unter der Bildung von Wasser und Salz. Dabei entsteht auch ein Gas (Kohlenstoffdioxid).

Essig reagiert mit Backpulver zu Natriumacetat + Wasser + Kohlenstoffdioxid

NaHCO₃ + CH₃COOH → NaCH₃COO + H₂O + CO₂

Die Gasentstehung ist der Grund, warum es zu „brodeln“ beginnt. Da das Gas nicht ausweichenkann, steigt nun in den Luftballon. Die überschüssige Luft sammelt sich im Luftballon und so wird dieser aufgeblasen.

Die Reaktionen der kleinen Kinder waren sehr amüsant und herzig. Große Augen, Staunen und auch ein bisschen Unverständnis in ihren Gesichtern. Zum Schluss erklärten wir den Versuch erneut und sagten ihnen, dass sie den Versuch ganz einfach zu Hause (natürlich nur mit ihren Eltern oder in Begleitung eines Erwachsenen) nachmachen können. Pure Begeisterung! Vor allem als wir ihnen den ohne Puste aufgeblasenen Luftballon schenkten.

Pelzmann Annika und Reimer Nadine, 3HMA, HLMW9, 2018